Tradisi Makan Tanah Liat Panggang

Bunyinya seakan aneh dan mampu menimbulkan rasa mual kepada individu yang ingin mencuba makanan pelik ini.  Bagaimanakah rasanya memakan tanah liat yang dipanggang?
Bagi masyarakat Tuban di Jawa Timur, Indonesia, tradisi memakan tanah liat panggang ini ibarat sama seperti sedang memakan gula-gula berperisa coklat. Malah, makanan yang dijadikan snek ini juga  mudah didapati  di kedai-kedai kecil dengan harga Rp. 20 ribu.

Makanan daripada tanah liat ini merupakan makanan tradisional masyarakat Tuban yang didakwa dapat membantu menguatkan sistem pencernaan mereka. Dikenali sebagai Ampo, mereka juga percaya makanan ini dapat mengubati penyakit-penyakit lain
Menurut salah seorang penjual Ampo, Rasima, dia tidak mempunyai sebarang resipi istimewa untuk memasak tanah tersebut. Melainkan dia hanya mencari tanah yang bersih dan tidak berbatu. Kemudian, tanah itu ditumbuk dan dipadatkan sehingga berbentuk segi empat.

Apa yang menariknya, tanah tersebut akan digulung menjadi stik (batang), kemudian dibakar dan diasapkan selama hampir satu jam untuk memastikan tanah tersebut kering dan keras.  Selepas itu, ia siap sedia dimakan seperti makanan ringan yang lain.

Kaum Tuban merupakan satu-satunya masyarakat dunia yang memakan tanah. Walaupun  di dunia ini terdapat lagi pelbagai budaya yang aneh dan pelik, tetapi tidak ada yang memakan tanah panggang.  Walaupun begitu sanggupkah anda makan makanan berasaskan tanah ini, dan bagaimana pula rasanya?

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Air yang menyembuhkan penyakit

Image
Dalam Islam, air menjadi satu elemen yang digunakan untuk mengubati penyakit. Bukan sekadar penyakit rohaniah (jiwa raga), tetapi air juga digunakan untuk menjadi penawar kepada penyakit jasmaniah (tubuh badan). Di kalangan masyarakat Melayu khususnya, penggunaan air jampi menjadi satu alternatif terapi merawat penyakit di samping mendapatkan rawatan doktor. Air putih akan dibacakan ayat-ayat suci Al-Quran oleh seseorang yang berilmu atau alim, serta diniatkan untuk merawat penyakit tertentu. Kaedah rawatannya ialah sama ada minum, menyapu muka, renjis di tempat yang sakit atau dimandikan dengan air jampi tersebut. Bagi memastikan proses pengubatan berjalan dengan lancar dan sempurna, ada sesetengah pihak menyarankan supaya menggunakan air yang diambil dari kolah masjid untuk dijampi. Dengan kata lain, ia adalah air lebihan wuduk dan dianggap mempunyai lebih keberkatan. Di masjid Kampung Hulu, Melaka, masyarakat setempat mempunyai kepercayaan bahawa air kolah masjid ini mu...
Read more

Manusia kembar dengan binatang

Image
Di Pangkalan Balak, Melaka, terdapat satu legenda yang berlegar di kalangan penduduk setempat mengenai seekor buaya putih yang menjadi penunggu di Sungai Linggi. Buaya tersebut dikatakan mempunyai saudara kembar iaitu seorang manusia. Sama ada kisah ini hanya sekadar suatu mitos atau sebaliknya, tidak dapat dipastikan kebenarannya. Tetapi cerita mengenai manusia kembar dengan buaya ini telah menjadi buah mulut secara turun temurun di kalangan penduduk kampung sekitar daerah Masjid Tanah dan Linggi. Menurut Ibrahim Abdul Aziz yang berasal dari Kampung Sungai Kerteh, Pangkalan Balak, suatu ketika dahulu, seorang perempuan dikatakan telah melahirkan anak kembar lelaki di kampung tersebut. Anak pertama yang dilahirkan adalah seekor buaya manakala adiknya adalah seorang manusia. Bayi lelaki itu telah dipelihara seperti orang biasa manakala pasangannya telah dilepaskan ke Sungai Linggi.  Ibrahim Abdul Aziz Pada hari-hari tertentu, jika si ibu atau si adik ingin berjumpa ...
Read more

Kenapa burung nuri boleh bercakap?

Image
BURUNG kakak tua atau nuri disifatkan antara spesies burung yang paling bijak. Ia mampu meniru pelbagai bunyi dan berkata-kata seperti manusia. Tambah mengagumkan, spesies ini seolah-olah tahu bila masa yang sesuai menggunakan perkataan tertentu, sebelum mengucapkannya. Bagaimana agaknya ‘ia’ melakukan hal luar biasa itu? Tanda tanya ini telah lama cuba dikaji oleh para saintis. Apa yang mengejutkan, jawapan yang ditemui kebanyakannya di luar kotak fikiran manusia. Bahkan, kajian yang dijalankan oleh Dr. Harvey J. Karten, pakar saraf dari Universiti California, San Diego, terhadap fisiologi burung nuri  menemui sesuatu yang menyimpang daripada kelaziman haiwan dalam keluarga burung. Sebenarnya, burung kakak tua tidak mempunyai pita suara. Pita suara atau vocal fold adalah ‘mesin’ penghasil suara yang terletak di antara faring dan trakea. Untuk menghasilkan suara, pita suara harus bergetar ratusan hingga ribuan kali per saat. Getaran ini bergantung pada nada atau freku...
Read more